Cilok bandung

Barangkali di antara anda ada yang sedang mencari resep cara membuat cilok bandung untuk di jadikan sumber penghasilan atau hanya sekedar ingin membuatnya, anda tidak salah baca artikel karena artikel singkat ini khusus rosiana buat untuk anda, ok untuk mempersingkat waktu saya dalam menulis artikel ini yuk cekidot saja proses membuat cilok bandung  di bawah ini.

Resep cilok bandung

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cilok bandung :

  • Tepung kanji 400 gram
  • Tepung terigu 10 sendok makan
  • Penyedap rasa 1 sendok teh
  • Bawang putih 2 siung
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Daun seledri 2 btg
  • Bawang daun 2 btg
  • Air 500 ml
  • Garam secukupnya

 

Bahan-bahan sambal kacang untuk membuat cilok bandung :

  • Kacang tanah 200 gram
  • Cabe rawit 6 buah
  • Cabe merah 6 buah
  • Cuka 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

 

Proses  membuat cilok bandung :

  • Ambil tepung kanji, tepung terigu, irisan daun bawang, dan seledri lalu di aduk sampai merata.
  • Haluskan merica dan bawang putih.
  • Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam air mendidih.
  • Lalu campurkan air mendidih tadi ke dalam campuran tepung aduk hingga rata.
  • Lalu Bentuk adonan berbentuk bola bola kecil.
  • Masukkan bola bola kecil di atas ke dalam air mendidih hingga mengambang.
  • Tiriskan cilok bandung yang sudah matang ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
  • Supaya cilok bandung tidak menempel dengan yang lainnya berikan minyak goreng sedikit.

Proses  membuat sambal kacang untuk membuat cilok bandung :

  • Cabe merah dan cabe rawit di kukus hingga lunak, haluskan dengan ulekan
  • Lalu panaskan minyak goreng, untuk menggoreng cabe merah dan cabe rawit yang telah di halus di atas.
  • Masukan kacang tanah yang sudah di tumbuk
  • Lalu Masukan juga cuka, gula pasir, dan garam
  • Sambal kacang untuk cilok bandung sudah siap disajikan.
  • Setelah cilok bandung matang dan sambal kacangnya sudah jadi, cilok bandung sudah siap disantap

Resep cilok bandung sudah selesai rosiana berikan untuk anda, Cilok bandung biasa di santap sebagai camilan dan bisa juga di jual, silahkan coba buat sendiri dan kalau sudah mahir bisa juga di jadikan untuk menambah penghasilan.

Jangan lupa di share sobat